·原　　料: 海带三两、豆干二两、香葱两棵、熟白芝麻两大匙、酱油三大匙、香油一大匙、白糖一咖啡匙、盐、味精适量。 


  
·操　　作: 

1、海带、豆干均切丝；葱切碎。 

2、将海带丝下沸水锅中煮约十五分钟至熟。 





3、捞出后放在大量的清水中浸泡十分钟以上。 





4、吃前将海带丝捞出沥干水分，与豆干丝同放拌碗中，加入酱油、白糖、盐、味精、香油。拌匀后撒上熟白芝麻即可上桌。