为加强对流通领域压力锅质量的监督管理，规范压力锅市场经营秩序，确保压力锅质量安全，日前，国家工商行政管理总局组织上海、重庆、天津、安徽等4个省级工商行政管理局，对63家经销单位销售的105组压力锅进行了质量监测。
根据国家强制执行标准的有关规定，此次监测对压力锅的工作压力、密封性、安全压力、耐热压、耐内压力、泄压压力、破坏压力、手柄温升、合盖安全性、开盖安全性、防堵安全性、卫生要求、塑料件耐煮性、密封圈、使用说明书等15项指标进行了检测。经检测，在抽取的105组压力锅样品中，有100组压力锅内在质量合格，质量监测合格率为95.2％。在62家经销单位中，有57家经销单位销售的压力锅全部合格。
本次针对压力锅的质量监测，发现市场上压力锅存在的主要问题有：
（一）工作压力不合格。本次监测有3组样品工作压力不合格。工作压力是指压力锅的限压阀在排气时所测得的压力值。国家标准规定工作压力应为公称工作压力（限压阀设计压力）的0.9倍至1.1倍。工作压力过小，会导致使用压力锅时，锅内压力未达到公称工作压力，限压阀就开始排气，使锅内达不到烹调所要求的压力。
（二）破坏压力不合格。本次监测有2组样品破坏压力不合格。破坏压力是指压力锅能承受的最大压力值。压力锅所能承受的最大压力值至少要达到500kPa，且锅内压力大于破坏压力时锅身和锅盖不允许出现相脱离现象。破坏压力指标不合格，容易导致压力锅在使用时发生安全问题。
此外，本次监测还发现1组压力锅样品的使用说明书不符合标准要求，主要是说明书缺少应有的警示语。
对本次监测中发现的不合格压力锅，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。其中对使用说明书不合格的压力锅，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位暂停销售，限期整改；对内在质量不合格的压力锅，监测地工商行政管理机关已经责令经销单位停止销售，并依法予以处罚。在下一步的工作中，全国工商行政管理机关将进一步加强对压力锅的质量监管，加大对经销不合格商品违法行为的打击力度，切实保障压力锅市场消费安全。
同时，提醒消费者选购压力锅时，要检查是否标注有关安全、规格等标志；锅盖，锅体有无损伤；橡胶密封垫圈、调压装置、安全装置、支脚、辅助把手、上下把手及各种附件的配备是否齐全、完好；有无使用说明书、质量保修书、合格品标记等。
压力锅部分合格商品及经销单位名单
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序号 |
商品
名称 |
被监测人 |
标称
商标 |
标称生产企业 |
规格 |
生产日期或批号 |
|
1 |
压力锅 |
上海有欧商贸有限公司 |
爱妻 |
浙江爱妻炊具有限公司 |
20cm |
2007.10.23 |
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2 |
双喜22cm安全家 |
上海普陀华联吉买盛购物中心有限公司 |
双喜 |
沈阳双喜压力锅有限责任公司 |
LM-0520 |
2006.11.12 |
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3 |
不锈钢压力锅 |
天津劝业家乐福超市有限公司海光寺商场 |
中宝 |
揭阳市中宝不锈钢制品实业有限公司 |
AS20-4.0-80 （WG1-20） |
2007年07月 |
|
4 |
不锈钢压力锅 |
天津金钟乐购生活购物有限公司 |
顺达 |
广东顺达不锈钢器皿实业有限公司 |
AS24-7.0-80（SDF-9624） 银鲸灵润型 |
2006.12 |
|
5 |
多层复底不锈钢压力锅 |
（江苏）昆山润华商业有限公司天津分公司 |
小助手 |
宁波市威尔炊具制品有限公司 |
AS24-7.0-80WL-19型 |
2007年7月 |
|
6 |
节能六保险压力锅 |
（安徽）蚌埠物美华运大卖场有限公司 |
爱仕达 |
浙江台州爱仕达有限责任公司 |
AS24-6.5-80 24cm |
2007.10 |
|
7 |
U型六保险不锈钢压力锅 |
天津市鑫茂行酒店用品销售中心 |
顺发 |
广东顺发五金制品有限公司 |
AS22-5.0-80SFYLG22U |
2007年10月 |
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8 |
不锈钢压力锅 |
重庆家乐福商业有限公司金观音广场店 |
家能 |
广东家能现代厨具有限公司 |
AS 22-6.0-80 |
2007-6-29 |
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9 |
安全报警压力锅 |
上海有欧商贸有限公司 |
王中皇 |
金双喜实业发展有限公司 |
20cm |
2007.2.3 |
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10 |
铝压力锅 |
重庆市国美电器有限公司十六商城 |
苏泊尔 |
浙江苏泊尔股份有限公司 |
A22-5.6-80 |
2007-7-16 |
压力锅不合格商品及经销单位名单
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序号 |
商品名称 |
被监测人 |
标称
商标 |
标称生产企业 |
规格 |
生产日期或批号 |
主要不合格项目 |
|
1 |
德式压力锅 |
（上海浦东新区）上海文峰广场 |
红厨 |
浙江银海不锈钢制品有限公司 |
GPC-500 5.0L |
2007.2 |
工作压力 |
|
2 |
多保险报警压力锅 |
上海闵行七宝洁廉五金经营部 |
HKSX |
宁海县天明山铝制品厂 |
22cm |
2007.6 |
工作压力 |
|
3 |
U型不锈钢压力锅 |
天津市大胡同广东省潮安县不锈钢器皿中心 |
能辉 |
潮安县金石镇能辉不锈钢制品厂 |
AS24-6.0-80 |
— |
耐热压、泄压压力、破坏压力、卫生要求 |
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4 |
多保险安全压力锅 |
天津市大胡同天奕电器城天津市宝鑫华家电商行 |
喜吉尔 |
宁波喜吉尔金属制品有限公司 |
A24-6.5-80 |
2007年3月 |
破坏压力 |
|
5 |
多保险压力锅 |
天津市登岭乐园酒店用品经营部 |
八喜 |
佛山市南海华兴隆实业有限公司 |
A30-13.0-80 |
200710 |
工作压力 | |
