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中国炊具网_新闻资讯:微波炉行业变局初现 技术创新营销压过价格战
微波炉行业变局初现 技术创新营销压过价格战
来源:中国炊具网  2008-4-16

    每100户购买微波炉的中国家庭,有43户选择了美的微波炉。这是北京中怡康时代市场研究有限公司发布的市场监测报告数据。中怡康分析师指出,过去一年,美的微波炉市场占有率增长显著,连续4个月保持在40%以上。   

  重要的是,美的微波炉的上升势头呈现出持续加速的趋势。据消息人士透露,2008年1月份,美的微波炉国内市场实际销售超过110万台,创同期销售历史新高。   


  “行业规模将突破1000万台”  

  “2008年,微波炉行业的整体规模将突破1000万台!”美的微波炉国内营销公司总经理张武力近日向记者透露。他表示,其一,今年中国经济继续保持强劲增长;其二,政府出台了“家电下乡”等一系列刺激内需的宏观政策;其三,微波炉的“蒸”功能被中国家庭接受,成为真正的烹饪工具;其四,行业由以前的独家垄断变成双寡头共同引领,在市场拓展方面将投入更多资源;其五,三四级市场需求已经启动。   


  据了解,微波炉行业自2002年销售规模突破800万台以来,已经连续6年没有增长了。营销专家陈春花认为,一个行业在进入成熟阶段后,如果沉迷于价格战、赠品战等简单竞争,那么,这个行业将迅速走向没落。相反,如果行业价值不断创新,顾客价值持续优化,那么,这个行业将持续成长。   


  双寡头份额走势迥异   


  在国内市场需求旺盛的大环境下,微波炉行业双寡头——美的和格兰仕的销量均有上升。而以市场份额为考量对象,美的微波炉呈强势上扬趋势。此消彼长的份额变化引发市场人士对2008年行业变局的种种猜测。   

  据了解,自2007年初始,美的微波炉一路高歌猛进。权威机构监控数据显示,2007年9月、10月,美的微波炉市场占有率从年初的29%飙升至40%。进入11月,美的微波炉市场占有率继续上行,达到42%,2008年元旦期间,更是达到43%的历史最高水平。 字串4   

  在部分区域市场上,这种此消彼长的市场变化显得更为明显。最新资料表明,在一些重要城市,美的微波炉市场份额已经超越竞争对手10个百分点以上。市场分析师说,在销售旺季形成占有率的稳定增长,可以确信美的微波炉已具备了真正的市场统治力。   


  “技高一筹”挤压“先发优势” 

  当1998年美国管理咨询业强调先发优势无比强大时,美国加州的一个车库里,一家互联网公司正在崛起,它就是Google 。如今,Google已经代替雅虎成为互联网搜索的霸主。 

  和其他行业的那些技术创新一样,在中国微波炉行业的双寡头博弈中,技术创新也成为重要的竞争手段。美的微波炉新闻发言人杨幸兵指出:“美的微波炉所有的技术创新只有一个目的:创造更多更好的用户价值。”   


  2004年,在被动应对价格战两年之后,美的避开竞争对手以先发优势及规模效应构筑的价格壁垒,全面启动以“蒸”功能为主导的技术升级。据介绍,当前人们越来越关注饮食营养,关注健康,而“蒸”不仅具有脱脂、脱盐的作用,还能保留更多的营养元素。基于对消费者利益的洞察,美的于2004年推出“食神蒸霸”,受到市场热捧。2007年,美的微波炉又推出炉内蒸汽温度达到160摄氏度的“全能蒸”微波炉。在2007年中期,美的微波炉联合电子科大制定了“微波炉蒸标准”,并被中国标准化协会纳入CAS标准体系。此后,美的又先人一步,推出“钠米银内胆”技术,围绕蒸功能,通过技术升级不断推出蒸式新品。  

  行业人士分析,微波炉行业双寡头博弈的背后,实际上就是技术创新不断挤压先发优势的过程。蒸功能的推出,使微波炉从加热工具转变为提供“营养、美味、便捷”的烹饪专家。 

  “现在,微波炉行业迎来了舶来品本地化的最后一跳——以适应中国饮食传统、当下生活节奏为特征,融入公众生活,而蒸功能就是整个过程的引擎。”杨幸兵如是说。 

  营养专家领航微波炉精品年  

  无疑,中国微波炉行业的双寡头博弈仍在继续。行业专家指出,在美的与格兰仕两大巨头的对抗中,双方的策略似乎已经发生了变化。确切地说,2008年微波炉行业的博弈关键词已经演变为“全能”与“专家”的对决。  



  来自行业内的消息称,格兰仕于2008年全线布阵“全功能型”微波炉。从聚焦于个别专业功能的微波炉,到蒸、烤、烧、煮、炸、煎等功能齐全的全能型产品,格兰仕寄希望整个行业步入“全能美食王”时代,从而快速扭转产品面对美的微波炉蒸功能的乏力表现。 

  对此,美的微波炉技术负责人表示,烹饪的方法多种多样,而“蒸”最营养,已成为公众常识。早在2004年,美的在研究烤、炖、煮、蒸、炸、煎等烹饪方法后得出结论,承载着营养、健康概念的蒸功能最有可能缔造巨大的新市场。   

  “蒸、烤、烧、煮、炸、煎全能对于微波炉来说,有可能是不能承受之重。”有业内人士表示,“希望全能型产品能够给行业带来更大的发展空间,但是从操作层面和市场认同方面来看,‘全能’更无限趋向于‘无能’。”  


  相对于格兰仕的“全能”策略,美的将自己定义为“营养专家”,进行品牌累积以此保持持续性竞争优势,并于整个企业内部全面推动“2008精品年工程”。

  据透露,美的微波炉已于2007年底获得国家质检总局颁发的国家出口免验资格,据介绍,出口免验证书是中国外贸出口方面的国家最高荣誉。因审核极其严格,出口免验证书被称为中国出口商品的“国际通行金卡”。该人士称,美的微波炉是行业内第一家也是惟一一家出口免验企业,从这个意义上说,营养专家之于美的微波炉名实相符。  ,

 
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