选料 

　　可乐1支，排骨300g，生抽适量，胡椒粉适量，蒜适量，葱段适量。 

　　制法 

　　1.排骨洗净用生抽，胡椒粉适量腌一会，如没时间腌，下锅炒到变色后倒生抽，下胡椒粉再翻炒到收汁也可以，如想口感香些可以加点五香粉。 

　　2.先用拍扁的蒜及葱段爆锅，再下排骨翻炒到变色，然后下一听可乐，关小火直到收汁，再翻炒均就可以出锅了。 

　　提示 

　　这个菜不吃油，剩下的油可以用来炒青菜或煎豆腐，非常的省事节约。