一、不粘炊具业的市场前景 


    随着国民经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，人们对厨房用具的要求也越来越高。近年来，不粘炊具因造型美观、新颖、烹调时不粘、不糊、易洁、易洗、无毒、无味，而深受广大消费者的喜爱，成为当今炊具行列中的宠儿。不粘炊具的出现是对中国炊具行业一直以使用裸铝为材料制造的炊具业进行的一场挑战，正在改变着中国炊具行业几十年一贯不变的面孔。 


    炊具不粘技术作为当前炊具行业的发展趋势，是以环保、健康为主题的厨房革命。不粘炊具在欧美、日本等发达国家中普及率高达80-90%以上，但目前在我国的普及率仅为5-8%，这反映了我国不粘炊具行业的推广工作有待加强，同时也昭示着不粘炊具行业作为一个“朝阳行业”，不管在内外销市场都有着广阔的发展前景。 


  


二、炊具市场现象及消费表现启示 


    1、炊具的品牌集中度逐步提升，消费者在炊具消费上开始注重品牌认同，因此必须要加强XXX的品牌建设和推广，使品牌诉求更清晰，终端形象更统一。 


    2、我国入世之后，关税下调，外来高端品牌将加大对我国炊具高端市场的争夺力度，因此我们必须加快高档商场XXX品牌形象窗口的建设，加快布点和铺货。 


    3、不粘炊具经过十多年的普及和推广，已经深入人心，消费群体越来越大，由于行业门槛太低，市场上杂牌充斥，XXX将以普及型的挂件不 粘锅产品为主要品项，进行不粘锅的大力度普及推广活动，打击杂牌，净化市场，巩固、拓展市场份额。 


    4、炊具的消费者逐步关注品牌服务质量，因此，XXX必须要加强服务营销，推出个性化的服务。 


    5、竞品苏泊尔率先把搪瓷铁锅重新定位、包装后导入超市、卖场，深受消费者青睐，我们经过调查分析，不锈钢制品在超市、卖场有广阔市场前景，必须尽快加大OEM不锈钢制品的开发力度。 


    6、经过市场调研，影响炊具购买决策的重要因素排序：健康、环保、节能等突出的卖点及特殊功能性卖点——品牌认同——包装、造型——个性化的服务，因此我们必须加强新品的概念研发，尽量挖掘炊具消费时尚卖点，加强XXX品牌个性化的服务。 


    7、随着炊具消费市场的国际化，套装消费越来越深入人心，苏泊尔和XXX套装产品近两年均有不俗的业绩、大力推广炊具的套装消费，并进行大力度的促销。 


    8、炊具的家居市场消费渐成气候，XXX将开辟家居市场及其它新兴的营销渠道。 


 市场竞争态势分析 


    1、整个市场容量在不断地扩大，压力锅市场需求稳中有升，特别是不粘锅市场，经过了十多年普及和推广，越来越为广大消费者所接受，在超市卖场XXX与苏泊尔的二元格局基本形成，终端短兵相接的促销更加频繁和激烈。 


    2、在超市、卖场广东家能厨具来势汹汹，在产品开发上利用OEM方式更加注重锅型本土化，品项更齐全、促销更灵活，再加上其行业公认的品质优势，大有打破XXX、苏泊尔二元格局、打造三足鼎立局面的气势； 


    3、双喜、皇中王、银多福、爱妻等炊具品牌在二、三级市场均有不俗的业绩，刚刚崛起的宁波威尔公司“小助手”系列厨具采取紧贴策略，切入直营终端，以与畅销产品同质化加上低价策略分走了一部分市场份额。 


    4、在高端市场，香港美亚、特福、膳魔师、宝迪等品牌互相竞技，美亚以目前约35-40%的市场占有率暂时胜出，但是高端时市场总体占炊具内销市场份额比例不大，但是很多时尚的炊具消费理念导入中、低端市场，“率先模仿就是创新”，为大众品牌树立起了一个学习的楷模。 ,