全国炊具行业第十三次情报交流会在佛山举行。会上，全国五金行业协   
会信息中心主任曲岩松提醒各炊具生产商，可在铁制品方面寻求市场突破。   

　　曲岩松说，在所有炊具产品原料中，铁是对人体健康最有益的，虽然其经济效   
益、生产规模等比不上高科技产品。目前炊具市场上大部分是铝合金产品，
以及受铁料、焦炭等生产资料价格上扬的影响，使得铁制   
炊具产量下降了１／３左右。但中国有广阔的农村市场，以及东南亚国家对铁制炊   
具的追捧，因此，生产铁制炊具对日益竞争激烈的炊具行业来说，应该是一条差异   
化的道路。   

　　据了解，佛山市的炊具业主要集中在禅城澜石街道办、南海金沙镇、顺德容桂   
街道办以及高明人和镇等地，而其炊具生产原材料大部分是不锈钢及混合金，铁料   
则少之又少。听闻曲岩松的介绍后，佛山市一些炊具企业表示，如果时机成熟和对   
产品市场有一定的把握，将不排除生产铁制炊具的可能。   

　　市科技局副局长、市生产力促进中心主任周志彤说，市生产力促进中心将会为   
炊具等行业的发展提供一些系列的资金、技术和信息支持,