日前，格兰仕中国市场微波炉销售公司总经理梁红生透露，3月份开始，格兰仕微波炉将针对全国6000多万个家庭用户，在各大城市推出“全能冠军总动员”，面向全国消费者评选微波美食烹调的“全能冠军”。这一大手笔必将再度加速大众对现代微波炉全功能化的认识。 

专家提醒：微波炉“偏科”不可取 

据了解，当前微波炉“全能”渐成主流，近来微波炉行业曾出现后进品牌采用“偏科”宣传以刻意引导消费者的事件，例如对于微波炉的“蒸”一说，行业内始终没有将这一局部功能定义为“行业标准”，前段时间，全国各地工商查处微波炉行业一家企业所谓的“蒸标准”是行业“假标准”。 

“无论其他品牌宣传自己‘蒸’等某单项功能的原理如何，其工作时间和发热温度、效果并不优于‘全能’型微波炉，”某熟悉微波炉市场的专家坦言道，“微波炉给用户带来的是随心所欲的烹饪方法，而不应该是一个简单的‘不用火的蒸笼’。” 

营养学家认为，食物特质不同，烹饪的方式也不同，例如豆制品通过“煮”或“焖”才能达到营养元素的良好吸收，香辣口味则通常需要“烤”来完成，单一的功能与目前的消费趋势显得有所背离。 

“全能”VS“单项”：不对称的PK  

放大到行业，国产品牌对全能技术的突破使得许多市场追随者更难生存，从2005年开始，两家分别主打“煎”功能和“烤”功能的外资微波炉开始淡出中国市场，单一功能传播显得更加尴尬，目前行业内只剩下主打“蒸”功能的一家国产品牌。“‘全能’化的技术正成为市场新的主流，简单微波加热产生蒸汽的技术已经被多重蒸汽技术所覆盖，”某业内专家也说出了自己真实的观点，“从一开始，微波炉业‘全能’与‘单项’之争就已经不在同一条起跑点线上。”