主 料： 鸡肉 土豆 青椒 面条
辅 料： 盐 料酒 酱油 姜 葱 蒜 八角 桂皮、花椒
1、倒大量的油，把花椒炸透。
2、倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟第四步，加砂糖，盐，料酒
3、倒酱油和水，水要淹没鸡块，加糖、盐、料酒、桂皮、八角一起煮。
4、加入小蘑菇，开始焖15分钟。
5、倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
6、倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。
7、略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，我没圆的大盘，只好用了个方的）
快吃完时，再加了面，和着剩下的酱汁拌着吃，狂赞。
