主 料: 茄子,黄豆
辅 料: 甜面酱,香油,鸡精,盐,大料
1.茄子洗净切块;黄豆提前泡好.
2.黄豆直接放入锅内,放入一个大料,1-2调羹甜面酱,倒入水,煮熟.
3.放入茄子块,继续煮10分钟.
4.放入适量的盐,鸡精,香油,即可盛盘.
5.成品