主 料： 牛肉 洋葱 西兰花
辅 料： 葡萄酒 淀粉 姜 葱 蒜 咖喱等
1、牛肉洗净，切块，用15ml葡萄酒、5ml橄榄油、盐、胡椒粉腌制
2、腌好的牛肉放入高压锅中，放清水、10g姜、10g葱、葡萄酒，上汽后15分钟
3、锅中放油，下姜末、蒜末煸香
4、咖喱块切碎，放入锅中炒融
5、倒入牛奶煮开
6、放入洋葱块翻炒
7、将牛肉块沥干汤汁后放入锅中
8、最后放入西兰花炒倒咖喱糊浓稠之后即可出锅
成品：
