主 料： 生菜 西兰花
辅 料： 牛奶
原料 生菜、西兰花、牛奶、上汤
制法 把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；
煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及鸡精调味，熬成稠汁，浇在菜上
颜色绿白相间，口感清脆香浓，清爽宜人，营养美味，制作简单，老少皆宜
