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中国炊具网_新闻资讯:便当“旅行”:带上颜色去野餐(组图)
便当“旅行”:带上颜色去野餐(组图)
来源:中国炊具网  2008-6-13

  

带着便当去“旅行”

带上便当让我们一起去野餐吧!享受美景中美食的快乐时光!也许你是怕了假期的人山人海还是不想长途跋涉远征出游?那么就跟着我们一起策划这个简餐易行的便当“旅行”吧!

绿意

荤素搭配的丰盛便当想必会让你大快朵颐,这餐的组合是讲究营养均衡的你的最好选择。搭配在碧盈盈的便当盒中,仿佛天气已不再那么炎热,置身于绿树成荫的梦幻美景中、鸟语花香,此刻和大自然约会吧。

熏肉奶酪卷

准备时间:5分钟

制作方法:将口感微咸的蓝纹奶酪与意大利熏肉卷在一起,配以法式Baguette面包。

春卷

准备时间:8分钟

制作方法:春卷的馅为事先炒熟的紫甘蓝、胡萝卜丝以及黄瓜丝、虾仁和豆苗,就餐时与调好的春卷Sauce(雨露汁+糖+鲜辣椒)一起食用。

水果串

准备时间:5分钟

制作方法:将芒果、苹果、洋桃、哈密瓜切成块状后,与草莓一起用竹签串好即可。

小贴士

菜品保鲜是头等大事。冰块的确可保鲜又会让你的身体清爽透凉,但携带冰块不是件容易的事情。那么便携式冰箱就是最好的选择。熏肉奶酪卷最好在家做好,包上保鲜膜放在保鲜盒中再存放于冰箱里,随时可以享受鲜美的质感,当然也可存酒。谁说夏季不可以喝热饮?想喝热饮或咖啡也可自带小型炉具、隔热杯或暖水壶等。

品蓝

简便的美味势不可挡,对于想要懒懒地就能食美味享美景的你,快来加入冷餐便当的聚会吧,清澈的蓝调便当餐具盛着法式三明治、诱人的杏仁饼干、马蹄莲小糕点,再来一口凉爽的冰饮,让味蕾和着音乐跳跃。

虾仁串烤

准备时间:10分钟

制作方法:将虾过水焯熟后去皮,与黄椒和巴黎菇用竹签串好即可,食用时可放入适量的盐与柠檬汁。

小贴士

美味的法式三明治、各式小糕点在各大超市及甜品店均可以买到,都可摆入你的便当盒中。

享用美味之前记得好好清洁一下双手,水桶、擦手巾、湿巾、纸巾别忘记带着。

 

红情

这个季节应该是绚烂多彩的,感受淡淡的夏日气息,让你的身体也在这原味的素食中畅快一把。

享受自制的乐趣,把准备好的素美味放进红红的便当中来,仿佛就是红的花绿的草,你的餐桌就是这夏季的倒影。

蔬菜沙拉

准备时间:10分钟

制作方法:将炒好的甜豆与鸡毛菜、小红萝卜片、圣女果、洋葱圈、紫甘蓝丝与松子放入便当盒中,淋上事先做好的沙拉Sauce(醋、胡椒、少许第戎芥末、糖和盐),搅拌即可。

素三明治

准备时间:5分钟

制作方法:黑麦面包两片,内夹番茄片、玻璃生菜、洋葱圈、小酸瓜、牛油果即可。

酸奶草莓碎

准备时间:2分钟

制作方法:依个人口味,在酸奶中加入番石榴糖浆,搅匀后加入切碎的草莓丁。

小贴士

户外野餐氛围环境很重要,未必要豪华,但舒适、温馨,享受缺一不可。选择好你的野餐垫和地垫,一定要舒适又便于携带的才是旅行贴心的选择。

 
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